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día mundial de la inocuidad alimentaria
Inocuidad Alimentaria
La inocuidad alimentaria ya tiene su lugar en el Calendario Mundial   El pasado 7 de junio se celebró por primera vez el Día Mundial de [...]
soja texturizada aminoácidos esenciales
Aminoácidos esenciales
¿Qué aporta la soja texturizada a mi cuerpo? La Proteína texturizada de soja es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y [...]
Maní Argentino – Reporte Abril 2019
Maní Argentino Reporte de Evolución de Cosecha Abril 2019 Habiendo transcurrido el mes de abril y parte de mayo, en términos generales [...]
por más trigo
Por más Trigo 2019
Por Más Trigo Encuentro Anual de Productores Trigueros 9 de Mayo 19.30 hs. Las Cortaderas - General Cabrera Entrada [...]
Congreso internacional del trigo
TrigAr 2019 – Congreso Internacional del Trigo
Producción récord de trigo en Argentina Buenos augurios para TrigAR 2019. Para la campaña 2019/20, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires [...]
argentine peanuts
Maní Argentino Evolución Feb. 2019
Maní Argentino Reporte de Evolución de Cosecha Febrero 2019 Visión General La cosecha de maní argentino continúa [...]
veggie burgers
Hamburguesas Veggie
HAMBURGUESAS VEGGIE A COCINAR CON TEXTURIZADO DE SOJA Dada la creciente popularidad de las hamburguesas, todos tenemos una idea [...]
inocuidad alimentaria
Inocuidad Alimentaria – BRC V08
Inocuidad Alimentaria Norma Mundial BRC V08 Nuestra Empresa comprometida con la inocuidad y mejora continua de sus productos y [...]
argentine peanut
Crop Evolution Report – Jan 2019
Peanuts Crop Evolution Report January 2019 General Overview We started the new year with a peanut crop that, so far, is looking good and [...]
merendero-caritas-felices
Merendero Caritas Felices
Merendero Caritas Felices Caritas Felices es un merendero ubicado en la ciudad salteña de San Ramón de la Nueva Orán. Desde sus [...]
gulfood 2019
omelette-soja-texturizada
¿Cómo cocinar con proteína de soja texturizada?
¿Cómo cocinar con proteína de soja texturizada? La proteína de soja texturizada, PST o carne vegetal es un ingrediente muy [...]
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Remate Primer Lote Trigo 18/19
Remate del Primer Lote Trigo 2018/2019 El acto fue convocado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Cereales de Córdoba, [...]
FONBEC – Egresados 2018
FONBEC - Egresados 2018 Nuestros Ahijados Emmanuel Maffei de Gastaldi junto a Chiara y Pablo, nuestros [...]
SIAL PARIS 2018
Sial Paris 2018 Una vez más, Gastaldi estuvo presente en uno de los eventos más importantes del sector alimentario a nivel mundial, SIAL [...]
textured soy protein
Proteína de soja texturizada
Proteína de soja texturizada ¿Para qué sirve? El proceso de extrusión (proteína de soja texturizada) ha ganado popularidad en los [...]
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Sopa de Maní
SOPA DE MANÍ   La sopa de maní es una de las más deliciosas y tradicionales de Bolivia. Lleva como base maní, arroz, [...]
precio del pan
¿Cómo se forma el precio del pan?
Indicador del precio del pan FUNDACIÓN FADA En el caso del pan, se realizan las estimaciones para el caso del pan francés. Se utiliza [...]
primer lote trigo
Primer Lote de Trigo 2018/2019
Remate Primer Lote de Trigo 2018/2019 Con gran orgullo, el pasado 7 de octubre recibimos el Primer Lote de Trigo de la campaña 2018/2019. [...]
Harina de trigo, embolse y carga
Embolse y carga de harina de trigo En nuestra empresa desde hace unos años cargamos las bolsas de harina de trigo a través de un sistema [...]
peanut healthy food
Maní alimento saludable
Maní alimento saludable La Organización Mundial de la Salud (OMS) incluye al maní entre los alimentos saludables recomendados para [...]
Sial gastaldi hermanos
SIAL Paris 2018
Un año más llevando nuestro maní al mundo - SIAL PARIS Del 21 al 25 de octubre de 2018 Gastaldi participará de la exposición de [...]
Buenas prácticas agropecuarias
Buenas Prácticas Agropecuarias
Gastaldi Hnos. se sumó a las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs) del Ministerio de Agricultura de Córdoba completando los Indicadores [...]
Luis Macario, empresario destacado 2016
Empresario Destacado 2017
Nuestro Director Luis Macario fue elegido como el Empresario Destacado 2017 en el rubro Agroindustria. Este martes se conocieron los siete [...]
International Peanut Forum
International Peanut Forum 2018
International Peanut Forum Gastaldi Hnos participó del International Peanut Forum que se realizó en el Hotel Hilton, Atenas, Grecia. El [...]
Gulfood 2018
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Gulfood exposición sobre Servicios alimenticios Gulfood Es la exposición líder en Oriente Medio, dedicada a los Servicios [...]