Pro Pizza
To make high quality pizzas very easily, it also adapts to baking products that require extendable flours, such as invoices, threads, etc.
Reduces kneading time, facilitates forming and stretching, absorbs more water, improves the skip oven, allows to obtain pizzas “half-mass” or “to the stone” and basically grants a higher yield.
Característias
Presentación
Bag x 25 kg.
Pro Pizza
Para elaborar Pizzas de gran calidad muy fácilmente, también se adapta a productos horneando que requieran de harinas extensibles, como facturas, roscas, etc.
Reduce el tiempo de amasado, facilita el conformado y el estirado, absorbe más agua, mejora el salto de horno, permite obtener pizzas “media masa” o “a la piedra” y fundamentalmente otorga un mayor rendimiento.
Característias
Presentación
Bolsa x 25kg.