harina gastaldi pro budin

Pro Budín

Designed specifically for Puddings and Bizcochuelos. This flour is characterized by the proper balance between starch and protein along with its proper rheology, which gives the masses good aeration and volume, thus obtaining the desired sponge.

Característias

Presentación

Bag x 50 kg.

harina gastaldi pro budin

Pro Budín

Diseñada específicamente para Budines y Bizcochuelos. Esta harina se caracteriza por su correcto balance entre almidón y proteína conjuntamente con su adecuada reología, lo que le otorga a las masas una buena aireación y volumen, obteniéndose así el esponjado deseado.

Característias

Presentación

Bolsa x 50kg.