Maní Confitería
Maní Crudo Confitería, Tipo Runner. Constituido por granos limpios, secos, sanos, de excelente sabor y con muy bajo nivel de contaminación química y micotoxinas.
38-42, 40-50, 50-60, 60-70, 70-80, 80-100 y maní partido
Big Bags x 1250 kg de polipropileno, Bolsas de 25 y 50 kg de polipropileno
Marbete con los siguientes datos: empresa procesadora, número de lote, calibre, tipo de producto, peso contenido, país de origen, lote y año de cosecha.
En condiciones óptimas de envasado y almacenamiento, la aptitud para el consumo es muy prolongada, limitada solamente por alteraciones de las propiedades sápido-aromáticas a los 270 días de procesado.
|
Maní Blancheado
Maní Crudo Confitería, Tipo Runner, sin su piel. Constituido por granos limpios, secos, sanos, de excelente sabor y con muy bajo nivel de contaminación química y micotoxinas.
• Humedad: 7 % máx.
• Partidos (o enteros): 30 % máx.
• Granos no pelados: 1 % máx.
• Granos con restos de piel: 5 %
• Daños + defectos: 4,5 % máx. de los cuales Daños: 2 % máx.
• Cuerpos extraños: 0,01 % máx.
• Ácidos Grasos Libres: 1,5 % de Ácido Oleico máx.
• Índice de Peróxidos: 1,0 meq de O2/Kg máx.
38-42, 40-50, 50-60 y maní partido
Big Bags x 1250 kg de polipropileno, Bolsas de 25 y 50 kg de polipropileno
Marbete con los siguientes datos: empresa procesadora, número de lote, calibre, tipo de producto, peso contenido, país de origen, lote y año de cosecha.
En condiciones óptimas de envasado y almacenamiento, la aptitud para el consumo es muy prolongada, limitada solamente por alteraciones de las propiedades sápido-aromáticas a los 270 días de procesado.
|
